揭阳小吃大全：揭西擂茶与蚝烙等传统美食的独特魅力

Jieyang主要有以下小吃：

Jiexi Leicha：Jiexi的Hakka居民一直有烹饪Leicha的习俗，该习惯分为“干净的茶”，“蔬菜茶”，“炸茶”，“炸茶”，“ Rikut Tea”，“ Rikut Tea”和“金大米茶”和“金米茶”等。在春季节期间茶”在第一个月球的第15天举行的Yuanxiao音乐节上。 Chaoshan Gongfu茶具有悠久的历史，并且是本地特征，它起源于中间和晚期。在夏季和秋天，天气炎热，人们经常不想在工作后吃饭，并且经常将Lei Tea用作午餐。中午，当客人来访时，主人必须做饭和娱乐。 Jiexi Lecha可以用作主要食物，作为饮料以及药用饮料。

牡蛎烘烤：牡蛎烘烤是一种在Jieyang闻名的传统小吃。它使用海鲜“牡蛎”（即牡蛎）作为主要原料，添加适当数量的原始粉末和黄色的花朵，与水充分混合，然后用它来煎炸并缓慢烘烤。它可以用作小吃或宴会。如果您有机会去Jieyang，则必须去夜市吃这种牡蛎烤。

乒乓球自助餐：也称为槟城Mai自助餐，是Jieyang的传统小吃。由于Chaoshan方言的类似发音，Chaoshan人被大致称为“乒乓蛋糕”。根据传说，在南部歌曲王朝晚期，战争到处爆发，人们生活在可怕的海峡中。为了抵抗饥饿，来自Jieyang的人们使用Rat Rat Quince草将麸质米饭磨成粘性面粉，以制作米饭以满足他们的饥饿感。后来，人们将这种粉末卷成皮肤，并使用爆米花面粉作为馅料，使其具有独特的vermicelli风味。 1997年，它被认为是该国首批“著名的中国小吃”之一。

Kuai Teow：Chaozhou人称其为米制成的食物，然后将其磨成粉末，而Kuai Teow就是其中之一。有很多方法可以吃米饭的炒菜或汤，并伴有各种成分，而且味道因人而异。其中，蒂琴·库伊·蒂（Tongkeng Kuai Teow）（汤港（Tonghang）是吉登县的一个小村庄）的jieyang kuai teow，而shantou beef kuai是广东的著名美食。

Others: fried tea on the Ping, fried tea on the ocean, Autumn Maple in Luyun Temple, Kuidi black leaf lychee, Zoutang green peel pear, Huaqing bamboo shoots, Putian bamboo cake, lion head oil, Chaozhou tangerine, bamboo cane, Gaopu Yumei, Huilai pineapple, olive, Yonghua tea, Chaozhou Gongfu tea, Jieyang table tennis cake, Jieyang soy sauce, Xinheng cabbage, Xinheng candy, Xinheng candy onion, pickled vegetables, Fortress South Sugar, Cotton Lake gua ding, Hepo stewed, Pinghang green plum, Wujingfu ginger candy, line noodles, fried dried tofu, bean paste, Ronghu brand MSG, Red Heart Arm peel香蕉，珍珠粘性米球，炖猪脚，jinghai鲍鱼。

Jieyang，也称为“ Rongcheng”，是广东省的省级城市。它位于广东省东部。隆吉安（Rongjiang）穿过城市，与东方的尚敦市和乔佐市接壤，西部的山威市，南方南海和北部的梅津城。享受当地的立法权。

Chaoshan是最著名的Gongfu茶。功夫茶专注于口味和升值。有一组茶经典强调茶套，茶叶，水，酿造方法和口味：选择茶，以及时尚人士中最受欢迎的乌龙茶。选择水时，山泉是上层，河水是中间，井水是下部。木炭大火，时髦的人喜欢使用木炭的“撕裂条”。该木炭没有烟，并具有木炭香气。用这木炭烧开水，大火甚至是。茶套包括12块，包括茶壶，茶杯，茶壶，洗碗和碟子。在酿造茶之前，请用沸水燃烧茶壶和茶杯，这称为“热罐和热杯”。填充茶叶时，小颗粒在底部，大颗粒在顶部。还需要“高奔跑”，“低奔跑”，“冈巡逻城市”和“汉新的命令部队”的要求。日本口头和富夫协会主席陈中国教授在他的书《喝茶zongheng》中说：“日本茶方法来自chaoshan gongfu茶。”

Chaozhou Cuisine在广东美食的三种主要美食中具有Lingnan饮食文化的特征：精美的成分选择，精美的生产，精致的刀技巧，炖肉，炖，煮熟，烹饪，烹饪，炒，清晰，透明，毛茸茸，烘烤，清晰，清晰，新鲜，新鲜，觉得味道，味道鲜美，味道鲜明，而且味道和完整的色彩，色彩，色彩，色彩，色彩，色彩，色彩，色彩，色彩，味道，味道，味道，味道和味道，味道和味道。 Jieyang Cuisine以烹饪海鲜，汤，甜菜和素食而闻名，也有自己的特征。海鲜，包括生煮龙虾，普通话鸭糊和炖鲨鱼鳍，都是由新鲜的海洋人制成的，新鲜又甜。清金鳗鱼，透明的汤蟹球和其他汤菜是纯净可口的，而且很原始。甜菜，例如可丽饼莲花酱，葫芦和芋头酱等甜美，甜美可口。也有著名的素食菜肴，例如Houmu Mustard和Hu Guo Cuisine。素食是用肉制成的，芬芳，柔软，柔软，素食，素食，而没有素食。他们是广东素食的代表。除了专注于刀技巧，精致的建筑和令人愉悦的形状外，Jieyang Cuisine还非常关注调味料。每道菜必须伴随相应的酱汁。此外，还有许多种类的民间点心和零食，具有良好的成分和强烈的本地风味。他们是该国八所重点学校的Chaozhou学校。

参考

（日本）陈东达（Chen Dongda）。谈论喝茶。广东省Jieyang City：中国商业出版社，1986年